炸菜湯

榨菜1大匙•溫水（泡榨菜用）•高湯1碗•麵條（任何你喜歡的都可以）•豬肉絲1大匙•洋蔥1/4顆（切絲）•蒜粒（拍扁）或蒜末•食用油1小匙•鹽1/2小匙•白胡椒少許•蔥花少許• ...

2017年10月30日 — 起ㄧ鍋熱水，水滾後將榨菜絲丟入鍋中，烹煮約10分。 將醃好的肉絲丟入鍋中，並用湯匙將結團的肉絲拌開，烹煮約7分，加入蔥花、調味料，湯滾後試喝，再撒上 ...

榨菜湯料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花榨菜湯、榨菜鮭魚頭湯、《料理簡單做-過好年》如意菜、榨菜餛飩湯。以及榨菜湯、金針花、砂鍋魚 ...

2020年7月30日 — 食材：. 市售切絲榨菜 250克. 豬里脊肉絲 250克. 水 2000c.c. 醃料：. 醬油 1大匙. 米酒 1大匙. 太白粉 1小匙. 胡椒粉 少許 ...

榨菜肉絲湯 ... 里肌肉切絲(或條)，醃料醃30分鐘至於冷藏，取出後用1匙太白粉裹均勻。 高湯：肉骨洗淨，用滾水川燙2分鐘後撈起去血水，起一鍋新水切中小火熬30分鐘即為高湯。

2018年11月5日 — 湯要好喝除了材料與調味，香氣當然也是重點之一，先將五花肉炒過鎖住肉汁，再用釋放出來的豬油炒湯料，簡簡單單就讓平淡無奇的湯，香氣大大提升囉！